ГК «А101» и сеть гастрономических пространств EatMarket расширят форматы общественного питания в рамках проектов девелопера на территории Новой Москвы. Сейчас партнеры разрабатывают возможные проекты фуд-холлов на территории или в ближайшей пешей доступности районов «Скандинавия», «Москва А101» и «Прокшино». Об этом сообщили в Информационном центре правительства столицы.
«На сегодняшний день в локации существует спрос на гастрономические концепции, которые обеспечивают более разнообразное питание в необычных форматах. Жителей наших районов интересуют, например, кухни народов мира или более близкое знакомство с аутентичными вариациями традиционной русской кухни. Новые фуд-холлы также расширят опции для проведения досуга с семьей и друзьями, а также возможности проведения различных мероприятий в шаговой доступности от дома или места работы», — отметила заместитель коммерческого директора по коммерческой недвижимости ГК «А101» Оксана Моисеева.
Первые гастрономические пространства могут появиться в бизнес-квартале «Прокшино». Новый фуд-холл площадью 3,3 тысячи квадратных метров будет расположен на втором этаже торговой галереи, которая является часть лобби бизнес-центра. На территории пространства емкостью 500 посадочных мест готовятся разместить не менее 20 различных ресторанных концепций.
«Фуд-холл меняет представления людей о качественном и разнообразном питании, вытесняет из их сознания фастфуд и значительную часть стрит-фуда. При этом за счет демократичного ценника – средний чек в EatMarket составляет примерно 650 рублей на человека — такой формат точно выигрывает у классических ресторанов. С помощью специалистов ГК «А101» мы намерены сформировать концепцию на основе предпочтений жителей «Прокшино» и «Испанских кварталов» и собрать гармоничный пул операторов», — подчеркнул операционный директор EatMarket Максим Гуржий.
Ранее сообщалось, что с начала 2023 года город предоставил инвесторам более 40 гектаров земли в ТиНАО для строительства в рамках масштабных инвестиционных проектов.
